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南瓜连皮吃!专业医师不疲劳的饮食4原则

喝完咖啡还是常常觉得累吗?明明昨天很早睡,但是今天还是爬不起来吗?经常感觉没来由的肌肉痠痛吗?其实这些都是肾上腺要提醒你的警讯,除了调整作息、管理压力,排出毒素也是非常重要的一步,赶快来为健康加分吧! 「肾上腺疲劳」日本权威本间良子医师在《挥之不去的疲倦,是因为「肾上腺疲劳」》书中表示,罹患肾上腺疲

M屯生活2020.06.21

喝完咖啡还是常常觉得累吗?明明昨天很早睡,但是今天还是爬不起来吗?经常感觉没来由的肌肉痠痛吗?其实这些都是肾上腺要提醒你的警讯,除了调整作息、管理压力,排出毒素也是非常重要的一步,赶快来为健康加分吧!
「肾上腺疲劳」日本权威本间良子医师在《挥之不去的疲倦,是因为「肾上腺疲劳」》书中表示,罹患肾上腺疲劳时,细胞会用尽体内贮存的营养,因此保护肾上腺最简单的方法就是从三餐饮食做起,适量摄取蛋白质、碳水化合物和脂肪,多吃富含维生素的蔬菜,特别是具有抗氧化作用之植化素的黄绿色蔬菜。
专业医师的饮食提醒事项:

1. 儘量别吃白色食物

白色食物诸如:小麦、砂糖、饭麵、牛奶等乳製品,容易加速血糖上升或下降,造成身体负担,建议选择未精緻的穀物,有效控制肾上腺皮质醇的分泌节律。
2. 採行「无麸质」饮食
「无麸质」就是指不摄取小麦粉等含植物性蛋白的食物。麸质是过敏源之一,容易引发肠炎,为了抑制炎症,皮质醇将过度被使用,对肾上腺造成重大负担,建议用稻米粉取代小麦粉,平时可摄取小茴香、椰子等製品。
3. 利用香草解毒
烹调食物儘量用葱、生姜、紫苏等佐料,洋葱、大蒜、芹菜、薄荷、九层塔、香菜等,也有肝脏解毒的功能,并且经常以茶润喉,建议选择花茶、麦茶取代含咖啡因的饮料。
4. 连皮连根,当季蔬果新鲜吃
「植化素」有助肾上腺恢复健康,主要含于蔬果的色素和辛味成分中,例如茶叶的儿茶素、南瓜的胡萝蔔素、番茄的类胡萝蔔素、菠菜或花椰菜的芸香苷,尤其是有机栽培的水果,最好连皮一起吃。

资料来源:《挥之不去的疲倦,是因为「肾上腺疲劳」》
作者:本间良子着,本间龙介监修
出版社:如何
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