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【饮食】泰爱泰菜:相约18巷嚐泰北风味 Aminn

话说听几个朋友都说去过18巷食饭所以对这里好好奇早前Girls Talk周末饭局说要到这里我即时答应18巷是一间泰北菜香港主流泰国菜都以甜辣为主而泰北菜即是酸辣为主的泰东北菜~~来到铜锣湾世贸中心的18巷餐厅装潢很清迈感觉 地方算充裕 灯光足够墙上还有很多泰式设计的装饰先点些饮品Aminn除了啤酒也

I曼生活2020.06.13

话说听几个朋友都说去过18巷食饭所以对这里好好奇

早前Girls Talk周末饭局说要到这里我即时答应

【饮食】泰爱泰菜:相约18巷嚐泰北风味 Aminn

18巷是一间泰北菜

【饮食】泰爱泰菜:相约18巷嚐泰北风味 Aminn

【饮食】泰爱泰菜:相约18巷嚐泰北风味 Aminn

【饮食】泰爱泰菜:相约18巷嚐泰北风味 Aminn

【饮食】泰爱泰菜:相约18巷嚐泰北风味 Aminn

香港主流泰国菜都以甜辣为主

而泰北菜即是酸辣为主的泰东北菜~~

来到铜锣湾世贸中心的18巷

餐厅装潢很清迈感觉 地方算充裕 灯光足够

【饮食】泰爱泰菜:相约18巷嚐泰北风味 Aminn

墙上还有很多泰式设计的装饰

先点些饮品Aminn除了啤酒也超爱椰青水喔~

【饮食】泰爱泰菜:相约18巷嚐泰北风味 Aminn

【饮食】泰爱泰菜:相约18巷嚐泰北风味 Aminn

头盘来个18巷泰式拼盘

【饮食】泰爱泰菜:相约18巷嚐泰北风味 Aminn

几款都是食泰菜必点的小食 各具特色

所以一班朋友饭局想也不用多想先来个泰式拼盘

爽脆猪颈肉、粟米虾饼、炸鱼饼、春卷

炭烧猪颈肉外皮烧得金黄

最重要不太油腻食落还充满肉汁

粟米饼加入厚厚虾胶先有啖啖弹牙口味

开胃菜有18巷鲍鱼沙律

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除了弹牙的鲍鱼 还有爽口的椰树芯和沙葛

泰菜就是需要酸酸辣辣特别清新开胃

之后有烧得刚刚好的泰式烧牛扒

【饮食】泰爱泰菜:相约18巷嚐泰北风味 Aminn

还配上青木瓜沙律和糯米饭

中间仍然嫩红的牛肉 充满浓浓的牛味和肉汁

【饮食】泰爱泰菜:相约18巷嚐泰北风味 Aminn

可以蘸上秘製酱汁和小竹篮的糯米饭一同食

去过泰国旅行的朋友好多都会识去唐人街食砂锅翅

【饮食】泰爱泰菜:相约18巷嚐泰北风味 Aminn

18巷都有砂锅翅 而且还有砂锅翅炖花胶

【饮食】泰爱泰菜:相约18巷嚐泰北风味 Aminn

滋补的汤羹 看一看内容都很足料既养颜又美味

泰式咖哩也出名香浓 加上酥皮的油香很吸引

【饮食】泰爱泰菜:相约18巷嚐泰北风味 Aminn

酥皮咖哩牛腩一上枱就吸引全枱目光

胀卜卜的酥皮 加上浓郁的甜咖哩香味

一戳破酥皮就涌出来了 酥皮要趁热快快吃掉

【饮食】泰爱泰菜:相约18巷嚐泰北风味 Aminn

蘸一点咖哩汁的酥皮 甜辣味实在太令人一口接一口

至于内裏都有几件厚肉牛腩

不过已经被酥皮和咖哩抢了镜 哈哈

甜品时间 Aminn最爱泰式椰青糕

【饮食】泰爱泰菜:相约18巷嚐泰北风味 Aminn

只用上椰青水及椰青肉而製成配上椰肉质感爽口

泰式千层糕亦是暖暖的糯米代表 弹牙的口感真的很可爱~

泰式甜品不少得泰式千层糕和香芒椰汁糯米饭

【饮食】泰爱泰菜:相约18巷嚐泰北风味 Aminn

烟韧的糯米饭及黑糯米配上泰国芒果

不过Girls Talk倾得太兴起

原来无人叫到冬荫公呀~阴公!

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